辽宁新闻网

今天,你酸了吗?吃够这几家酸菜鱼,一起变身柠檬精!

今天的你酸了吗?

每日被各种塞狗粮,

每天都是不同的柠檬精


除了每天被迫变身,

也有自己主动找酸的...

比如说吃货君~

每个月总有那么几十天觉得不够酸!

想吃酸菜鱼!

今天就来总结一下

天津的各路门派的“酸菜鱼”

总有一款让你魂牵梦绕!


酸菜比鱼好吃的“太二”

南开区南门外大街大悦城北区4D-32a

和平路天河城购物中心706C

今天,你酸了吗?吃够这几家酸菜鱼,一起变身柠檬精!


今天,你酸了吗?吃够这几家酸菜鱼,一起变身柠檬精!



说起酸菜鱼最经典的还要数太二了,一个月不吃就思念的紧呀!全部自家古法腌制的酸菜,完全没有那股子工业的味道,再配上小哥经典一声吼,对!就是这个味!

太二其他的菜品不是很丰富,主要是一些小菜和甜品为主,但这道芥末虾球也是每次必点,糍粑也是软糯香滑,一下干掉半盆不费劲!

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中国风的酸菜鱼“椒戏”

大沽南路669号

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卖相更偏向水煮鱼一些,虽然辣椒看上去很多,但不会特别辣很呛人。餐厅整体风格会更偏中国风,菜品设置上会比太二要丰富,一切主菜的选择上要更多。

既然是中国风,传统的盖碗茶也是一大特色,还有红糖糍粑和冰粉也是每桌必点,想吃更辣一点酸菜鱼的可以选择这里!


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接地气的酸菜鱼”江渔儿“

六纬路嘉里汇B1

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本以为是一家山寨太二,没有报多大希望,没想到意外的不错!鱼肉丝丝嫩滑,酸菜也是酸爽劲道。

其他的菜品设置上会以一些蒸菜为主,像蒸茄子、蒸蛋一类的会觉得慢慢的健康感,特色的玉米粑粑也是一大特色,掰成小瓣泡在鱼汤里,洗饱了汤汁慢慢的鲜爽!

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在重庆排队也要吃的”九锅一堂“

河东区万达广场3楼

友谊南路梅江永旺1楼

永旺西路中北永旺1楼



今天,你酸了吗?吃够这几家酸菜鱼,一起变身柠檬精!



一家在美食如云的成都,号称排队也要去吃的酸菜鱼!上次去成都就没有排上,回了天津一下开了三家,赶快去安排上!

这家的盛菜器皿都是用小石锅,怪不得是叫九锅一堂,特色的铁板土豆选取的高原特产的土豆品种,十分软糯,香煎至外皮酥脆,简直是中毒性十足!

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南北融合的”云腾酸菜鱼“

永安道65号好利来隔壁


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一家与天津菜融合的酸菜鱼馆,酸菜鱼作为主打,其他的菜品也是相当丰富诱人,再也不怕和家里老人出去下馆子吃不到一起啦!

除了招牌的酸菜鱼,天津传统的虾酱饽饽、熏排骨、京酱肉丝也都是大厨的拿手好菜!鱼肉也是丝丝嫩滑,如果既想吃到新派的酸菜鱼,又要估计老人的口味的话,这家绝对是不二选择!

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选择性最多的”大鱼海棠·酸菜鱼“

空港经济区中环东路复地活力广场B1

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一下子拥有四种选项!选择恐惧症不知道该怎么办了呢~这家虽然名为酸菜鱼,但是还有番茄鱼、麻辣鱼、青花椒鱼的选项。即使小伙伴里面有不吃酸菜这个选项的话,也不怕不能一起开开心心的吃鱼啦~

其他菜品的设置上会更偏向日料,像芝士焗蟹壳,和风沙拉都是日料中的必点菜!如果又想吃酸爽的酸菜鱼,配菜又想比较清爽的话,选这家绝对不会出错!

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正宗川菜味的”行蓉酸菜鱼“

黑牛城道新业广场3层

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这家的不只是酸菜鱼正宗够味,川菜也是足够地道!毛血旺麻辣劲道,完全吃不出血旺内脏中一些不干净的味道。

香肠腊肉也是四川空运而来,满满的当地味十足!小吊梨汤又融合了咱们大天津的特色。想吃到正宗地道川味的话就来这里啦!

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看了这么多是不是

满满的种了草!

赶紧挨家店都去尝个够吧!

图 | 来源于大众点评

本文作者:天津吃货小分队(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6691945218826043916/

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