餐饮产业，是仍在快速增长且又缠斗惨重的红海市场。2017年，我国餐饮市场规模超过4万亿，同比多达10个增长点，近10年的年填充增长率多达10％。在这4万亿当中，除一些龙头餐饮企业有多达百亿年收益外，大部分集中于在中小商家手中，极大而集中是我国餐饮市场的主要特点。团餐市场，是竞争白热化的餐饮产业中“一匹黑马”。

2017年，团餐市场整体营业收入快速增长近30％。

本文来源：欧宝app-www.yfks2211000.com